Masih banyak orang masih enggan menggunakan obat tradisional, banyak orang yang terbuai dengan kemasan. Mereka menganggap obat yang baik itu adalah kalau di kemas dengan indah dan di buat dengan harga mahal. Manusia ternyata sering lebih suka dikelabui dengan kemasan dari pada fakta di lapangan.Sering manusia menonjulkan keindahan dari pada mutu dari barang itu sendiri.
Sekarang Mari kita coba rombak cara berpikir kita dengan dengan pola berpikir realistis dan berorientasi kepada fakta.Baca ulasan tentang artikel lada di bawah ini dengan teliti.
Apakah anda penyuka salah satu rempah-rempah bernama lada? Seringkali
mungkin anda membubuhkannya kedalam masakan panas berkuah ataupun
kedalam sepinggan steak? Hmm rasanya pasti akan lebih meningkatkan
selera ya. Lada yang memiliki nama ilmiah Capsicum frutescens L,
Capsicum annuum L dari keluarga Solanaceae. Nama-nama umum seperti lada
Istilah umumnya digunakan untuk varietas ringan, sedangkan cabai
digunakan untuk varietas pedas. Namun tahukan anda banyak fakta dibalik
Lada? Mari kita simak.
Jenis Jenis Lada
Lada hitam, dari lada yang tak terlalu tua. Lada ini dipetik kemudian
dikeringkan bersamaan dengan kulit. Sehingga membuat permukaan lada ini
bekeriput. Biasanya ditemukan dalam bentuk butiran maupun halus. Manfaat
lada hitam akan kita ulas di sini.
Lada putih, dari lada berusia tua lalu dikupas dan dikeringkan kulitnya.
Dengan menyangrainya akan membuat aroma lebih tajam. Rasanya yang pedas
sangat khas. Dijual dalam bentuk utuh maupun halus.
Lada hijau, dipetik saat masih muda. Warnanya masih kehijauan. Dijual
dalam bentuk kering maupun segar juga dalam rendaman larutan bumbu.
Lada merah, memiliki rasa tidak pedas dan lebih manis. Dijual dalam bentuk kering maupun segar.
Dalam artikel ini kita akan lebih banyak banyak membahas lada hitam dan
lada putih karena lebih mudah dijumpai karena lebih tahan lama.
Khasiat Lada Hitam
1. Lada hitam dapat mencegah kanker
Lada dapat membantu mencegah kanker, dalam sebuah studi yang dilakukan
oleh University of Michigan Pusat Kanker, lada hitam dapat mencegah
perkembangan tumor kanker payudara. Mereka menemukan bahwa kandungan
piperine dalam lada hitam memberikan peran penting dalam mencegah
kanker. Kemudian bila dikombinasikan dengan kunyit yang memiliki sifat
antikanker maka akan menhasilkan efek yang semakin tinggi.
2. Lada hitam kaya vitamin yang baik untuk tubuh
Lada hitam juga mengandung Vitamin C, Vitamin A, flavonoid, karoten dan
anti oksidan yang membantu menghilangkan radikal bebas berbahaya dan
melindungi tubuh dari kanker dan penyakit. Studi-studi lain juga
menyarankan khasiat lada ini dalam mengulur perkembangan kanker kulit,
kanker usus dan kanker usus besar. Cara mengkonsumsinya adalah dengan
menambahkan satu sendok teh bubuk merica kedalam makanan sehari sekali.
Akan lebih baik jika dalam mengkonsumsi lada adalah lada yang baru
digiling.
3. Lada hitam membantu pencernaan
Lada hitam membantu dalam pencernaan karena isi piperine dari lada hitam
merangsang selera untuk sinyal dari perut agar dapat memproduksi asam
klorida lebih. Asam ini adalah asam yang sangat penting untuk mencerna
protein dan makanan lainnya yang telah berada di dalam perut. Ketika ada
makaan yang tidak tercerna dengan baik maka akan menyebabkan perut
kembung, gangguan pencernaan, diare, sembelit dan keasaman pada tubuh.
Asam klorida yang mengalami kelebihan akan disekresikan dalam membantu
mencegah kondisi tesebut. Dalam membantu pencernaan, tambahkan satu
sendok makan (tergantung pada jumlah porsi makanan yang sedang
dipersiapkan) segar merica bubuk tanah untuk makan, saat memasak. Ini
akan menambah cita rasa pada hidangan dan menjaga perut agar tetap
sehat.
4. Lada hitam menurunkan berat badan
lada hitamLada hitam dapat membantu menurunkan berat badan karena lada
hitam dapat membantu asimilasi yang tepat (dalam mengekstraksi semua
nutrisi) makanan. Selain itu, lapisan luarnya yang mengandung
fitonutrien yang kuat dapat merangsang pemecahan sel-sel lemak. Hal ini
juga menyebabkan keringat dan buang air kecil, hal sangat bagus untuk
menghilangkan kelebihan air dan racun dari dalam tubuh. Semua kegiatan
ini secara kolektif akan membantu dalam penurunan berat badan. Untuk
penurunan berat badan yang efektif, hanya taburi merica atas makanan.
Namun jangan makan terlalu banyak.
5. Lada hitam dapat meredakan gas karena perut kembung
Hal ini karena dikenal dengan sifat karminatif nya yaitu zat yang dapat
mencegah pembentukan gas. Lada hitam dapat meringankan ketidaknyamanan
yang disebabkan karena perut kembung dan nyeri atau dikenal dengan
kolik. Menambahkan merica pada makanan, bukan bubuk cabai akan membantu
meredakan perut kembung.
6. Lada hitam dapat digunakan sebagai tambahan scrub
Ternyata lada hitam dapat bertindak sebagai exfoliant. Ketika lada
hancur dan ditambahkan ke dalam scrub wajah dapat membantu untuk
mengelupaskan kulit mati, merangsang sirkulasi dan membantu memberikan
lebih banyak oksigen dan nutrisi pada kulit. Sifat antibakteri dan anti
inflamasi akan membantu dan menjaga kulit dari infeksi seperti jerawat.
7. Lada hitam sebagai anti ketombe
Bagaimana bisa lada dapat digunakan sebagai shampoo anti ketombe? Hal
ini disebabkan sifat antiinflamasi dan antibakteri, lada dapat
menyingkirkan ketombe. Caranya adalah dengan mencampur satu sendok teh
lada hitam yang telah hancur bersama dengan secangkir yogurt yang plain
oleskan pada kulit kepala. Tinggalkan di sekitar setengah jam. Bilas
rambut Anda dengan baik. Jangan gunakan shampoo dulu pada tahap ini.
Kemudian cuci rambut dengan sampo. Jangan terlalu banyak menggunakan
lada ini karena dapat menyebabkan kulit kepala terbakar.
8. Lada hitam dapat mengurangi hidung tersumbat
Lada hitam dapat membersihkan hidung yang tersumbat dan mengurangi batuk
karena sifat antibakteri pada lada hitam adalah obat alami yang efektif
untuk menyembuhkan pilek dan batuk. Rasa hangat dan pedas dapat
membantu melonggarkan dahak dan meringankan hidung tersumbat. Caranya
adalah dengan mencoba memebrikan lada kedalam sup panas. Ini akan segera
melonggarkan dahak dan membantu bernapas menjadi lebih mudah.
9. Lada hitam dapat membantu orang yang mengalami anoreksia
Lada hitam dikenal untuk meningkatkan pencernaan dan merangsang selera
makan. Lada hitam dapat menjadi obat alami yang bagus untuk orang-orang
dengan anoreksia (suatu kondisi dimana seseorang tidak makan) dengan
membantu mereka untuk mendapatkan kembali nafsu makan mereka.
Menambahkan sedikit untuk makanan mereka, perlahan-lahan dapat
menyembuhkan anoreksia.
10. Lada hitam dapat membatu nutrisi tubuh lebih efisien dan antidepresan bagi tubuh
Lada hitam dapat membantu nutrisi tubuh agar lebih efisien, hal ini
disebabkan lada hitam dikenal memiliki sifat yang membantu meningkatkan
penyerapan nutrisi dari makanan. The Journal of Food and Chemical
Toxicology melaporkan bahwa piperin senyawa dalam lada hitam dapat
meningkatkan fungsi kognitif otak dan membantu menurunkan depresi.
Menambahkannya ke dalam makanan harian atau sebagai bumbu dalam bentuk
apapun, akan dapat membantu menjadi lebih lebih pintar dan kurang
tertekan. Selain itu saat ingin membumbui makanan gunakan lada. Ini
tidak hanya akan menambah rasa, namun juga memiliki potensi untuk
membuat lebih bahagia.
Manfaat lada hitam di atas memang sudah sangat populer di masyarakat
seluruh dunia, namun tentu efek samping lada hitam juga menjadi
perhatian. Berikut adalah rincian efek sampingnya.
Efek Samping Lada Hitam
1. Dapat membuat sensasi terbakar didalam perut juga pada kulit luar dan mata
Karena lada bersifat panas, maka harus membatasi penggunaannya. Dalam
beberapa kasus terlalu sering menggunakan lada hitam dapat menyebabkan
terbakar parah di perut. Namun sensasi terbakar bersifat sementara.
Selain pada perut lada juga menciptakan sensasi terbakar pada kulit dan
mata. Hindari menggunakan lada langsung pada kulit jika masuk ke mata
hal itu dapat menyebabkan panas dan kemerahan, baik pada kulit dan mata.
2. Dapat menyebabkan kematian
Namun kasus ini adalah salah satu yang paling langka dari kasus yang
jarang terjadi. Tetapi jika lada dikonsumsi langsung, bisa masuk ke
paru-paru dan menyebabkan kematian, terutama pada anak-anak. Sehingga
disarankan untuk makan lada hitam dengan mencampurnya dengan makanan.
3. Lada kontraindikasi dengan obat tertentu
Pasien yang memakai siklosporin A, kolinergik, digoxin, dan sitokrom P450 harus menghindari dalam mengkonsumsi lada hitam.
4. Dapat menyebabkan gangguan gastrointestinal pada orang yang sakit pencernaan
Lada hitam dapat mengganggu perut atau menyebabkan masalah pencernaan.
Jadi, pasien yang menderita gangguan pencernaan harus menghindari lada
hitam.
5. Lada dapat menyebabkan iritasi
Dalam beberapa kasus asupan lada hitam dapat menyebabkan iritasi kulit
dengan gejala seperti gatal-gatal, bengkak, dan kemerahan pada kulit.
6. Lada dapat membuat kesulitan selama kehamilan dan menyusui
Jika sedang hamil, tubuh akan sensitif terhadap rempah-rempah. Jadi jika
merasa ketagihan rasa, dapat ditambahkan kedalam hidangan favorit akan
tetapi dalam jumlah minimal. Karena rasa panas dan pedas dari lada dapat
ditransfer ke dalam ASI.
7. Lada dapat meningkatkan tingkat kekeringan pada kulit
Lada hitam sebaiknya tidak dikonsumsi dalam jumlah besar karena dapat
mengeringkan kulit. Jika memiliki kulit kering, terlalu banyak lada
hitam ini tentunya akan menambahnya. Jadi batasi konsumsi lada.
8. Jangan banyak dikonsumsi saat musim panas
Saat musim panas yang panas, jangan menambahkan lada terlalu banyak
karena dapat meningkatkan panas tubuh dan bahkan bisa menyebabkan hidung
berdarah. Jadi menghindari lada dahulu selama bulan-bulan musim panas.
Manfaat lada hitam bagi kesehatan sangat besar sekali namun harap
dikonsumsi secara wajar, karena sesuatu yang berlebihan tidak baik untuk
kesehatan.